Приготовление декстрозы основана на кристаллизации охлаждения после испарения вакуума. После добавления кристаллов семян используйте вакуум для регулировки температуры испарения, контроля перенасыщения, контроля роста кристаллов и осаждения кристаллических ядер и непрерывно добавьте ненасыщенный раствор в дополнение к количеству растворения, чтобы кристаллы растут. Все устройство включает в себя четыре части: нагревательная камера, камера испарения, камеру отделения газо-жидкости и агитатор. Агитатор - это двигательное лезвие, способствующее циркуляции сахарного раствора.
Система приготовления вакуумной декстрозы может быть применена при производстве DAH.