Квалифицированная глюкоза входит в систему ферментации, чтобы поддерживать определенное время ферментации, чтобы получить квалифицированную ферментационную пюре. После нагрева бактерии в ферментационном пюре инактивируются, затем фильтруют белок мицелий и нерастворимые частицы в пюре ферментации, он поступает в систему концентрации для концентрации. Определенное количество растворителя добавляется к концентрированному пюре для ферментации и перемешивается, чтобы сделать его полностью смешанным, так что волокно полностью осаждается. После разделения и осадков продукт получил. После вторичной промывки, разделения, прессования и обезвоживания, часть пигмента, примеси и воды удаляется, а продукт сушилка высушивается для получения квалифицированного продукта геллан -резинки.